Au Château Vent d'Autan les vins rouges ont des nuances aromatique de raisin mûr :
épices, réglisse, cuir, violette. Sa Vendange de Novembre liquoreuse a un nez où se mêlent le miel, le tilleul, la pomme.
Robe d'un beau rouge profond presque noire pour les Coteaux du Quercy et légèrement violet pour le Cahors.